今天分享一道好吃的面食，可以当做早餐或者零食，这其中用到了黑芝麻，另外另有花生碎，效果这个面烙出来的饼真的很赞，味道醇香。芝麻和花生碎，两者搭配很是合适，逢黑必补，入口醇香，越嚼越好吃，孩子一次能吃两个没问题，接下来看下详细操作吧。【主料】面粉、酵母【配料】黑芝麻、白芝麻、花生【调味】白糖、食用油1、准备食材。

2、准备300克小麦面粉，3克酵母粉，用温水和面，边倒边搅拌，搅拌成大面絮，揉成平滑的面团，要软一些，多连续几分钟。3、趁着发面的时间，做出糖馅，花生米用凉水浸泡1个小时，捞出控干水份，锅里加入适量花生油，开中小火煸炒，多翻频频，让花生受热匀称。4、等候放凉后，用手搓掉外皮。

5、花生米装入袋子中碾碎，可以用擀面杖压一下，接着加入适量白糖、白芝麻、黑芝麻，淋入40克食用油，搅拌匀称，看上去黏黏的就可以。6、一个小时后，面团发好了，取出揉搓排气，连续5分钟左右，要有点耐心。7、搓发展条，用快刀分成巨细匀称的剂子。

8、取一个面剂，揉搓发展条再压扁，擀成一个长方形的面饼皮。9、在饼皮上铺一层花生馅，不要太靠近边缘，从底部卷起来，两头用手捏严实，防止露馅，再扭上两圈。

10、用掌心按压扁，用擀面杖轻轻擀成圆形。11、做好之后，盖一层保鲜膜，二次醒发10分钟。

12、不粘锅预热1分钟，刷一层食用油，下入饼胚，全程小火即可。13、底部金黄色，在翻另外一面，烙饼的历程，多翻动频频，让饼受热匀称，完全熟透。14、香喷喷的花生馅饼做好了，外酥里软，酵母发面，更容易消化，家人都爱吃，尤其是孩子，放凉了也不会变硬。小贴士1、和的面要柔软些，因为烙饼跟蒸纷歧样，烙的时候会蒸发掉一些水分。

2、擀压好之后，记得一定要二次醒发，这样做出来的饼才足够的煊软好吃。3、烙饼的时候，要盖好锅盖，防止蒸发太多水分，这样熟的更匀称。

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